Rosso veronese “CAURO“

Rosso veronese “CAURO“

Rosso veronese “CAURO“

Questo vino è prodotto con uve provenienti esclusivamente dai nostri Vigneti: Pezzi, Gramegnosa, situati nel comune di Caprino Veronese, sulle pendici del monte Baldo.


“CAURO”

Nome: deriva dai Cauri, tribù di origine celtica insediatasi a Caprino nel 400, molto nota ai romani per la qualità del vino prodotto in vasche di pietra.

Colore: rosso rubino carico e intenso.

Olfatto: intenso, con freschi e decisi sentori di frutti rossi come mora e frutta passita, toni speziati che ricordano cioccolato e tostatura frammisti a note dolci di vaniglia.

Gusto: secco, caldo, ricco con sensazioni tanniche, dolci. Piacevolmente morbido e fruttato al palato.

Abbinamento: Ottimo con carni rosse e piatti a base di selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi stagionati.

Servire a 18° C.

Formato: 0,75 l e.

Gradazione alcolica: 14% vol

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